Der Food- und Do-it-Yourself-Blog

Köstliche Pfirsichliebe!

Köstliche Pfirsichliebe!

Die Steinobstsaison ist für mich eine ganz besondere Zeit. Wenn mir Nektarinen und Pfirsiche, saftige Pflaumen und Aprikosen vom Marktstand entgegenstrahlen, muss ich einfach zuschlagen und sofort reinbeißen! mehr


So lecker: Zweierlei Smoothies

So lecker: Zweierlei Smoothies

Früchte aller Art, ausgewähltes Gemüse und manchmal auch Kräuter – Smoothies sind einer der leckersten Trends der letzten Jahre. Und dazu noch so gesund. mehr


Gepfeffertes Milchbrot

Gepfeffertes Milchbrot

Wenn wir über Genuss sprechen, gehört Brot für mich immer dazu. Ob als Beilage oder als eigene Mahlzeit. Es gibt so viele verschiedene Arten, Brot zu backen, dass ich davon nie genug bekommen werde. Heute habe ich eine besonders spannende... mehr


Frozen Blueberry Daiquiris und Zucchini-Röllchen

Frozen Blueberry Daiquiris und Zucchini-Röllchen

Was für ein wunderbarer Frühsommer! Ganz Deutschland erfreut sich an der Sonne und genießt es, wieder viel Zeit draußen zu verbringen. Leichte Snacks und kühle Drinks kommen da wie gerufen. Und deshalb haben wir heute das Rezept für... mehr


Maritime Postkarten und Briefumschläge

Maritime Postkarten und Briefumschläge
briefe, DIY, postkarten, papier, basteln | 16. Juni 2016 | Von

Sie geraten neben Mails, Whatsapp und Co. oft in Vergessenheit und beanspruchen viel mehr Zeit als ihre digitalen Nachkommen. Aber ist es nicht ein wundervolles Glück, nichtsahnend im Briefkasten eine handgeschriebene Karte oder einen selbst... mehr


Himmlische Zitronen-Limettentorte

Himmlische Zitronen-Limettentorte

So schmeckt der Sommer! Die Mischung aus spritzigen Zitronen & Limetten und süßen Himbeeren ist einzigartig und unwiderstehlich. Ein perfektes, kleines Kunstwerk zu jedem Geburtstag, dem nächsten Sommerfest oder einfach so zum Kaffee :) mehr


Feta-Dip mit Zitrone und Koriander

Feta-Dip mit Zitrone und Koriander
fetadip, dip | 11. Juni 2016 | Von

Wenn ihr Paul schon mal auf seinem amerikanischen Blog besucht habt, kennt ihr vielleicht seinen legendären Lemon-and-Feta-Dip. Dieser inspirierte mich kürzlich zu einer eigenen Variante. Mit Zitrone, Koriander und ohne Knoblauch. mehr


Knackige Sommersalate

Knackige Sommersalate
sommer, lunch, natur, salate | 9. Juni 2016 | Von

Was passiert, wenn das Outlandish Kitchen-Team – eine Gruppe von Foodies aus Kapstadt – einen Sommerausflug zu einer Bio-Farm macht? Seht selbst und lasst euch von ihren bunten und abwechslungsreichen Salaten inspirieren. mehr


sweet paul auf der Maker Faire 2016

Tüftler und Kreative aller Art treffen sich regelmäßig auf den Maker-Faire-Messen in aller Welt. Ende Mai war ich im Namen von sweetpaul.de drei Tage auf der Maker Faire in Hannover. Gemeinsam mit Amy von simply-yummy.de präsentierten wir... mehr


Neu & Cool: Street Food

street food, clafoutis, backen | 6. Juni 2016 | Von

Ich sage es einfach mal wie es ist: Neue Zeitschriften locken mich nur in den seltensten Fällen so aus der Reserve, dass ich sie wirklich kaufen möchte. Ausnahmen bestätigen allerdings die Regel. Jüngste Ausnahme: Street Food. mehr


Saftiger Zitronenkuchen mit Frischkäse

Saftiger Zitronenkuchen mit Frischkäse

Unglaublich fluffig und saftig – dank einer guten Portion Frischkäse ist dieser Zitronenkuchen ein absolutes Gedicht. Ich habe ihn an einem lauen Sommerabend serviert und konnte gar nicht so schnell gucken, wie meine Lieben ihn verputzt haben. mehr


Supersüß & Superlecker: Cake Pops von Guterkuchen

Sie sind die Trend-Leckerei der letzten Jahre: Kleine, bunte Kuchen am Stiel – besser bekannt als Cake Pops. Eine, die mit den kleinen Köstlichkeiten ihr Geld verdient, ist Daniela Decker aus Hamburg. Sie verrät uns heute exklusiv ihr Rezept... mehr


Würzige Rosmarin-Grissini

Würzige Rosmarin-Grissini

Brot gehört für mich zu einem gelungenen Tag einfach dazu. Egal, ob zum Frühstück, als Sandwich oder köstliche Beilage zum Dinner. Diese würzigen Rosmarin-Grissini sind schon fast ein kleines Kunstwerk. Und sie schmecken einfach wunderbar. mehr


So cremig, so fruchtig – hinreißendes Eisvergnügen!

So cremig, so fruchtig – hinreißendes Eisvergnügen!

Du liebst frische Beeren und Cheesecake? Dann ist dieses herrlich-cremige Eis genau das Richige für dich. Das Rezept basiert auf frischem Quark und lässt sich je nach Laune und Vorliebe auch noch ganz einfach abwandeln. mehr


Auf zur Maker Faire!

Ich habe es ja letzte Woche schon angekündigt, jetzt ist es soweit: Gemeinsam mit Amy von Simply Yummy bin ich an diesem Wochenende auf der Maker Faire in Hannover. Der erste Tag liegt bereits hinter uns. Er war ausschließlich Schulklassen... mehr


Himmlische Erdbeer-Brownie-Torte

Himmlische Erdbeer-Brownie-Torte

Endlich wieder frische Erdbeeren. Wunderbar süß und saftig. Davon kann ich gar nicht genug bekommen. Egal ob pur, mit frischer Sahne, im Dessert oder als Krönung auf einer fantastischen Brownie-Torte … mehr


DIY für den Sommer: Shibori

batik, DIY, stoff, färben | 26. Mai 2016 | Von

Shibori ist der Name für eine beeindruckende japanische Batik-Technik, bei der Stoffe vor dem Färben in leuchtendem Indigoblau kunstvoll abgedeckt und geschnürt werden. Das älteste bekannte Stück, das mit der Shibori-Technik hergestellt... mehr


Cremiger Lemon-Cheesecake

Cremiger Lemon-Cheesecake

Ich habe es schon einmal angedeutet: Für mich gibt es nichts köstlicheres als einen cremigen Cheesecake. Heute habe ich ein unglaublich leckeres Rezept für euch. Mit weißer Schokolade und einer leicht zitronigen Note. Außerdem verrate ich... mehr


Cake Pops & DIY – besucht sweet paul auf der Maker Faire in Hannover

Cake Pops & DIY – besucht sweet paul auf der Maker Faire in Hannover

Verrückte Erfindungen, kreative Köpfe und unglaublich viele Projekte zum Anfassen und Ausprobieren. Die Maker Faire-Messen sind der Treffpunkt für alle, die es lieben, neues auszuprobieren und kennenzulernen. Vom 27. bis 29. Mai präsentieren... mehr


Blütenpracht in Szene setzen

Der Sommer ist zum Greifen nah! Damit auch Wohnung und Balkon aus dem winterlich-grauen Trott kommen, besorge ich mir hin und wieder Blümchen und kleine Pflanzen für drinnen. Hier haben wir ein paar schöne Idee für euch, wie ihr die... mehr


Die perfekten Chocolate Chip Cookies

Die perfekten Chocolate Chip Cookies

Dieser Moment, in dem du nach Hause kommst und der Duft frischer Cookies weht durch das Haus. Sie sind noch warm, super-weich und saftig und dazu gibt es ein Glas kühle Milch. Wir haben das perfekte Rezept für euch. mehr


Blumenkranz-DIY

Schnittblumen sind was für Tantchens und Omis? Überzeugt euch vom Gegenteil und seht, wie schnell ein hübscher Blumenkranz gebunden ist - ganz ohne Kitsch! Zwei Frauen haben sich aufgemacht, das Image von Schnittblumen radikal zu verändern. mehr


Das einfachste Eis der Welt

Das einfachste Eis der Welt

Endlich sommerliche Temperaturen. Strandwetter, Gartenwetter und natürlich Eiswetter. Von diesen köstlichen Sorten können wir überhaupt nicht die Finger lassen. Warum auch? Schließlich ist das einfachste Eis der Welt so schnell angerührt... mehr


Franzbrötchen á la Paul

Franzbrötchen á la Paul

Auf seinem Original-Blog hat unser lieber Paul ein wundervolles Rezept für Zimtknoten veröffentlicht, das mich jedes Mal in Entzücken versetzt, wenn ich es anschaue. Es ist norwegischen Ursprungs, erinnert aber durchaus an das, was der... mehr


Homemade Cocktails

Sucht ihr noch nach spritzigen Getränken für die erste Garten-, Balkon- oder Grillparty? Die Cocktail-Fibel von Dan Jones steckt nicht nur voller toller Rezepte, sondern ist durch ihre amüsante Gestaltung auch ein unterhaltsamer Begleiter im... mehr


Grillen mit Christoph Brand

Grillen mit Christoph Brand

Jetzt zieht er wieder jedes Wochenende an uns vorbei – der Duft von Grillkohle, leckeren Steaks und allerhand anderen Köstlichkeiten vom Rost. Ihr möchtet euer Repertoire gern erweitern und mehr als nur Würstchen und Nackensteaks servieren?... mehr


Entzückende Torten-Träume

Entzückende Torten-Träume

Es gibt Kuchen und es gibt Kunst. Tortenkunst. Eine, die mit ihren Torten schon nah an der Perfektion ist, ist die Österreicherin Judith Bedenik. Für ihren Blog Kuchenduft und Törtchenzauber kreiert sie immer wieder neue Kunstwerke. Jetzt ist... mehr


Ricotta-Pancakes mit Salbei-Karamell

Ricotta-Pancakes mit Salbei-Karamell

Kochen kann jeder - würde ich behaupten. Aber die richtige Würze ins Essen zu bekommen, ist schon eher die Kunst. Mit originellen Kombinationen aus Kräutern, Gewürzen und Früchten könnt ihr überraschend gute Ergebnisse erzielen. Dafür... mehr


Zitrus-Blaubeercrostata

Zitrus-Blaubeercrostata

Ein Blaubeer-Gedicht, das auf der Zunge zergeht. Als Dessert, zum Kaffee oder auch als süßes Mittagessen. Diese fruchtige Zitrus-Blaubeercrostata macht immer eine Top-Figur. mehr


Blaubeer-Scones

Blaubeer-Scones

Sie stammen aus Großbritannien, gehören aber auch in Irland, Australien und den USA inzwischen zu den beliebten Snacks – sei es zum Tee oder Kaffee, oder auch zum Frühstück. Scones gibt es als neutrales Gebäck, in süßer Form oder auch... mehr


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