sweet paul | Das Beste im Leben.

Der Food- und Do-it-Yourself-Blog

Freedom '55 - ein Lebenstraum

Durch gespenstische Wälder, vorbei an Moorwiesen, Seen und kleinen Felsen führt der Weg von Halifax schon früh am Morgen nach Peggy's Cove. Der Ort selbst liegt an diesem Morgen noch in dichtem Nebel, ist fast menschenleer und erfüllt alle... mehr


Pauls Pizza Sticks

Pauls Pizza Sticks
pizza-sticks, knabberei, snack | 20. September 2016 | Von

Das hier ist das allererste Rezept, das ich je zubereitet habe. Ich glaube, ich war etwa sieben Jahre alt und habe etwas übrig gebliebenen Blätterteig benutzt, um diese Pizza-Sticks zu machen. Meine Familie verliebte sich sofort derart in die... mehr


DIYs für den Herbst

DIYs für den Herbst
herbst, deko, DIY, herbstdeko | 15. September 2016 | Von

Unter einer großen Weide lässt es sich herrlich feiern! Hier erfährst du, wie du aus Saattütchen, wilden Beeren und anderen Fundstücken aus der Natur wunderschönen Schmuck und verrückte Deko für deine Herbstparty zauberst. mehr


Abwarten und Kekse essen

Was macht man, wenn man gerade eine neue Stadt erkunden möchte, es aber von morgens bis abends schüttet wie aus Eimern? Wo es in der kanadischen Hafenstadt Halifax den besten Tee, die leckersten Kekse, Gemütlichkeit, WLAN und gute Laune... mehr


Chelseas Traum vom Eis

Eis | 13. September 2016 | Von

„Früher dachte ich, dass es an einem heißen Sommertag nichts Besseres gäbe als eine Kugel Eis von der Eisdiele nebenan. Doch dann kam der Tag, an dem ich mit ein paar Freunden ein Minzeis mit Schokoladenchips zubereitete. Es erforderte Zeit... mehr


Mehr als Seafood in Halifax

Kürzlich hatte ich das Glück, eine Woche durch die südöstlichste Provinz Kanadas zu reisen. Ich habe euch einen Berg an Fotos und viele Geschichten aus Nova Scotia mitgebracht. Lesen könnt ihr davon in den nächsten Wochen auf dem Blog und... mehr


Saftiger Marmorkuchen mit mexikanischer Vanille

Saftiger Marmorkuchen mit mexikanischer Vanille

Er gehört zu den absoluten Klassikern unter den Kuchen. Oft ist Marmorkuchen für meinen Geschmack allerdings etwas zu trocken. Deshalb habe ich heute ein Rezept für dich, mit dem der Marmorkuchen nicht nur toll aussieht, sondern auch herrlich... mehr


Nektarinentarte mit Minz-Joghurteis

Nektarinentarte mit Minz-Joghurteis
nektarinen, tarte, Eis, sommer | 1. September 2016 | Von

Gerade zeigt sich der Sommer doch noch einmal von seiner besten Seite. Und Sommer heißt auch Nektarinen! Hier haben wir eine unglaublich leckere und bezaubernde Tarte für dich. Das hübsche Foto der Nektarinen gibt's jetzt übrigens für deinen... mehr


Nektarinen-Joghurteis am Stiel

Nektarinen-Joghurteis am Stiel
Eis, nektarinen | 28. August 2016 | Von

Endlich Sommer! Es ist so herrlich, barfuß durchs Gras zu laufen, in einem See oder im Meer zu baden, den Bienen zuzusehen und natürlich ein kühles Eis zu genießen. Mein aktuelles Lieblingseis ist dieses cremige Joghurt-Nektarinen-Eis. mehr


Eingemachte Pflaumen

Eingemachte Pflaumen

Auf dem Markt bekommst du sie jetzt kiloweise und wer sie im eigenen Garten hat, ist sicher gerade der glücklichste Mensch auf Erden. Pflaumen sind doch einfach wunderbar! Damit du nicht nur jetzt im Spätsommer was von ihnen hast, sondern... mehr


Asiago-Burger mit gegrillten Nektarinen

Asiago-Burger mit gegrillten Nektarinen

Liebst du Burger auch so sehr wie ich? Dann solltest du diese fruchtige Variante unbedingt mal probieren. Die gegrillten Nektarinen geben ihm eine unvergleichliche Geschmacksnote. Es gibt einfach nichts schöneres, als in einen großen, saftigen... mehr


Baked-Potato-Gnocchi mit Salbei

Baked-Potato-Gnocchi mit Salbei
gnocchi | 21. August 2016 | Von

Magst du Gnocchi auch so gern wie ich? Dann wirst du dieses Rezept lieben! Diese Gnocchi saugen die Soße richtig gut auf und schmecken wirklich wunderbar. Übrigens: Wenn du deine Gnocchi nicht sofort kochst, leg sie einfach auf ein Blech oder... mehr


Jetzt wird's bunt!

Jetzt wird's bunt!

Neulich habe ich einem Freund erzählt, dass ich sie einfach liiiebe, diese kleinen bunten Bügelperlen, die jedem aus der Kindheit bekannt sein dürften. Dreimal darfst du raten, was ich an meinem Geburtstag auspacken durfte... Ich habe lange... mehr


Perfekter Snack: Avocado mit Krabbendip

Perfekter Snack: Avocado mit Krabbendip
avocado, krabben, dip | 16. August 2016 | Von

Es sind so oft die ganz simplen Mahlzeiten, die mich mit einem besonderen Glücksgefühl erfüllen. Heute möchte ich d8r deshalb einen meiner Lieblings-Snacks ans Herz legen. Avocado mit Krabbendip. Schnell gezaubert, lecker und dabei auch noch... mehr


Unsere besten Sommerrezepte

Auch wenn er sich bei uns nicht immer von seiner besten Seite zeigt, in einer Hinsicht ist der Sommer zuverlässig: Er schenkt uns eine riesengroße Auswahl an bunten Beeren und frischen Früchten. Und die machen sich einfach unglaublich gut in... mehr


Lecker und gesund: Weiße Smoothies

Lecker und gesund: Weiße Smoothies

Fruchtige Smoothies mit Obst aller Art sind sozusagen in aller Munde. Immer beliebter werden auch ihre grünen Kollegen, die viel Gemüse enthalten. Dann allerdings gibt es auch noch die sogenannten weißen Smoothies. Sie sorgen... mehr


Beim Foto-Workshop für Food-Liebhaber

Es gibt wohl nur wenige Menschen, die sich noch nicht daran versucht haben, ein besonders leckeres Essen im Bild festzuhalten. Allerdings sieht es nicht bei jedem so gut aus, wie es tatsächlich geschmeckt hat. Food-Fotografie ist schon eine... mehr


Der einfachste Mandelkuchen der Welt

Der einfachste Mandelkuchen der Welt

So ein Sonntag ohne Kuchen ist irgendwie nur ein halber Sonntag. Doch was tun, wenn nicht so viel Zeit ist, die Lieben aber trotzdem gern etwas Leckeres zum Kaffee hätten? Die Lösung heißt: Der einfachste Mandelkuchen der Welt. mehr


Secret Spots im Norden

Wo finde ich ein gemütliches Café, schöne Läden zum Stöbern, maritime Deko und das beste Fischbrötchen? Im zweiten Band des Förde Fräuleins verrät Finja Schulze ihre Lieblingsorte nicht nur in Kiel, sondern auch in ganz... mehr


Göttliche Cinnamon Rolls

Göttliche Cinnamon Rolls
cinnamon rolls, zimtrollen | 2. August 2016 | Von

Es ist schon viele Jahre her, da lebte ich ein Jahr als Au Pair-Mädchen in Chicago. Natürlich brachte meine Gastfamilie mir einige Spezialitäten näher, die ich so aus Deutschland damals nicht kannte. Viele von Ihnen gehören hier heute zum... mehr


Weltbester Kuchen von Paul

Weltbester Kuchen von Paul

Es gibt da diesen einen Kuchen, für den liegen Pauls Fans ihm regelrecht zu Füßen. Er nennt sich weltbester Kuchen und das Rezept stammt aus seinem Heimatland Norwegen. Wir freuen uns, das Rezept jetzt auch auf sweetpaul.de veröffentlichen zu... mehr


Feiern wie in Mexiko: Piñata-DIY

Feiern wie in Mexiko: Piñata-DIY

Der nächste Geburtstag kann kommen! Kennst du sie? Oder hast du sogar schon mal eine selbst gebastelt? Eine Piñata mit wenigen Mitteln herzustellen ist eigentlich ganz einfach. Ich habe einen alten Lampenschirm aus Reispapier als Basis... mehr


Cake Pop-Workshop bei Guterkuchen

Anfang Juni berichteten wir über Dani und ihre köstlichen Cake Pops, die sie unter dem Namen Guterkuchen im Internet und ihrer bezaubernden kleinen Backwerkstatt in Hamburg verkauft. Cake Pops sind die Trend-Leckerei der letzten Jahre: Kleine,... mehr


Ingwer-Nektarinen-Hähnchen

Ingwer-Nektarinen-Hähnchen

Nektarinen sind wunderbare, kleine Früchte. Saftig und süß und vielseitiger einsetzbar als viele wissen. Ich liebe sie pur, im Kuchen, als Marmelade – und ganz besonders auch zu zartem Hühnchen, wie in diesem Rezept. mehr


Cocktails - aber bitte schön fruchtig

Cocktails - aber bitte schön fruchtig

Wie wäre es zur Feier dieses Sommertages mit einem kühlen, fruchtigen und natürlich sebst gemixten Drink zum Abend? Verfeinert mit Rosenwasser, Grapefruits, Erdbeeren, Limetten und ein paar Umdrehungen haben es diese edlen Fruchtbomben ganz... mehr


Gebratener Feta mit Sesamkruste

Gebratener Feta mit Sesamkruste
feta | 19. Juli 2016 | Von

Feta-Käse ist für mich immer erste Wahl, wenn ich etwas richtig Herzhaftes essen möchte. Sei es auf Salat, gebacken im Ofen oder zu Gemüse. Kürzlich habe ich noch eine neue Variante der Zubereitung entdeckt, die mich so begeistert hat, dass... mehr


Saftige Apfelmus-Muffins

Saftige Apfelmus-Muffins

Klein und süß und saftig – so müssen Muffins schmecken. Diese hier bekommen durch Apfelmus genau die richtige Feuchtigkeit und Konsistenz. So lecker! mehr


Coconut-Milchreis mit Erdbeeren

Coconut-Milchreis mit Erdbeeren

Das nenne ich mal einen perfekten Start in den Tag! Erst kommt der Kaffee ans Bett und direkt im Anschluss gibt es eine Liaison zwischen Milchreis, gerösteten Kokoschips und frischen Erdbeeren vom Markt. Das solltest du unbedingt probieren! mehr


Würziges Tomaten-Rosmarin-Pesto

Würziges Tomaten-Rosmarin-Pesto

Die mediterrane Küche ist einfach wunderbar. An einem lauen Sommerabend ein italienisch-angehauchtes Picknick im Grünen – und das Glück ist perfekt. Dieses würzige Pesto aus getrockneten Tomaten und Rosmarin ist hierfür der perfekte... mehr


Key Lime Pie – der perfekte Sommerkuchen

Key Lime Pie – der perfekte Sommerkuchen

Es ist diese perfekte Mischung aus süßer Cremigkeit und fruchtiger Säure, die den Key Lime Pie so unverwechselbar macht. Erzeugt wird sie durch herbe Limetten und gezuckerte Kondensmilch. Klingt nach einer schrägen Kombination und ist einfach... mehr


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